Rakott kel
Létrehozta · Hozzászólások
Rakott kel
Hozzávalók:
20 dkg rizs
4 dl víz
só
1 szép fej kelkáposzta
2 közepes vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
4 evőkanál olaj
70 dkg darált hús
1 mokkáskanál őrölt bors
1 evőkanál pirospaprika
1 csapott evőkanál majoránna
1 kiskanál csípőspaprikakrém
2 evőkanál tejföl
két tojás
A tepsi kikenéséhez: két evőkanál olaj
A tetejére: két dl tejföl
egy mokkáskanál pirospaprika
fél mokkáskanál őrölt bors
A tálaláshoz: Tejföl
Zserbó
Létrehozta · Hozzászólások
Zserbó
Hozzávalók:
a tésztához:
60 dkg liszt
30 dkg vaj vagy margarin
10 dkg cukor
1 dl tej
1.5 dkg élesztő
két tojássárgája
0,5 dl rum
só
csipetnyi szódabikarbóna
a töltelékhez:
40 dkg darált dió
40 dkg sűrű sárgabarack lekvár
30 dkg cukor
3 dkg vaj
1 tojássárgája
14 dkg étcsokoládé
Milánói rakott galuska
Létrehozta · Hozzászólások
Hozzávalók:
1 kg liszt
2 tojás
10 dkg gomba
20 dkg darált csirkemell
egy pohár tejföl
20 dkg reszelt sajt
1 tasak milánói makaróni alap
Spárgaleves
Létrehozta · Hozzászólások
Hozzávalók:
25 dkg fehér spárga
0.5 L víz
1 tk só
1/2 csapott tk cukor
10 g vaj
0.25 l tej
20 g vaj vagy margarin
15 g búzaliszt
1 tojássárgája
2 ek tejszín
Tarte tatain / Fordított almatorta
Létrehozta · Hozzászólások
Olvasói recept
Hozzávalók:
8 evőkanál cukor
6 evőkanál víz
10 dkg. vaj
késhegynyi őrölt fahéj
4 db alma
1 csomag leveles tészta Olvass tovább→
Mákos süti szilvalekvárral
Létrehozta · Hozzászólások
Olvasói recept
Hozzávalók:
3 egész tojás + 2 tojássárgája
12 dkg kristálycukor
5 dkg darált mák
10 dkg liszt
1 citrom
1 narancs reszelt héja
liszt
vaj
szilvalekvár (ha van akkor használj házi lekvárt)
Tárkonyos csirkeraguleves
Létrehozta · Hozzászólások
Tárkonyos csirkeragu leves
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
1 kanálnyi kacsazsír
½ kg gyorsfagyasztott sárgarépa-borsó keverék
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csipetnyi só
3 dl főzőtejszín
1 citrom leve
3 közepes krumpli
1 kiskanál szárított tárkony
kevés őrölt bors
Csöröge
Létrehozta · Hozzászólások
Csörögefánk
Csöröge vagy Forgácsfánk
Hozzávalók:
40 dkg finomliszt
8 dkg vaj
2 csapott evőkanál cukor
csipetnyi só
0,5 dl rum
1 dl tejföl
5 tojássárgája
a nyújtáshoz: egy kevés liszt
a sütéshez: olaj
a tetejére: 2-3 evőkanál vaníliás porcukor
a tálaláshoz: 0,3 dl rum, 30 dkg sárgabaracklekvár
Tejszínes gombás csirkemell
Létrehozta · Hozzászólások
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
1 kisebb fej vöröshagyma
Vaj
Só
őrölt bors
Borsikafű
1 csomag petrezselyem zöldje
1 evőkanál liszt
2 dl tejszín
2 dl tej
15 dkg gomba
Csikós tokány
Létrehozta · Hozzászólások
csikós tokány
Hozzávalók:
10 dkg füstölt szalonna
2 evőkanál olaj
1 vöröshagyma
60 dkg sertéscomb vagy lapocka
1 kiskanál pirospaprika
1 kiskanál só
1 paprika
2 dl tejföl
1 csapott evőkanál liszt