Almás – gesztenyés csirkemell

Közzétéve Ételek.Info

Hozzávalók:

6 db csirkemellfilé
4 db nagyobb alma
25 dkg előfőzött gesztenye
1 nagy fej lilahagyma
25 dkg bacon
só, bors
vaj

Elkészítés:

A sütőt előmelegítem 180 fokra. A csirkemelleket megmosom,
lecsepegtetem, majd sózom, borsozom. Egy nagy jénai tálat
kikenek vastagon vajjal, ebbe beleteszem a csirkét, és
betolom a sütőbe 20 percre. Az almákat kicsumázom és nagyobb
darabokra vágom, a héját rajta hagyom. A csirkét kiveszem a
sütőből, és kiemelem a jénaiból. A lilahagymát felkarikázom,
darabjaira szedem, a jénai aljába szórom. Erre jönnek az
almadarabok és a gesztenye. Visszafektetem a csirkéket, megszórom
fűszervaj darabkákkal, majd a szalonnával betakargatom. Én több
fűszert már nem teszek rá, de lehet esetleg még egy kis zsályával
vagy rozmaringgal megszórni. A sütőben még 25-30 percig sütöm.
Krumplipürével tálalom.

Keresések ehhez a recepthez:

Categories : Tejmentes ételek

Szólj Hozzá