Archive for Vegetáriánus ételek

Spárgaleves

Posted by: admin | Comments (0)

Hozzávalók:

25 dkg fehér spárga

0.5 L víz

1 tk só

1/2 csapott tk cukor

10 g vaj

0.25 l tej

20 g vaj vagy margarin

15 g búzaliszt

1 tojássárgája

2 ek tejszín

Read More→

Keresések ehhez a recepthez:

Comments (0)

Hozzávalók:

8 dl joghurt

2 dl tejszín

25 dkg málna

25 dkg őszibarack

1 csomag zselatin

porcukor ízlés szerint

2 csomag vaníliás cukor (2 dkg)

Read More→

Keresések ehhez a recepthez:

Töklecsó

Posted by: admin | Comments (0)

Hozzávalók:

1 db zsenge tök gyalulva

4-5 db paprika

1 nagyobb fej hagyma

ételízesítő

só

majoránna

olaj

Read More→

Keresések ehhez a recepthez:

Comments (0)

Zöldbabfőzelék

Posted by: admin | Comments (0)

Hozzávalók:
30 dkg zöldbab
sárgarépa
1 csokor petrezselyem
só
2 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
víz
1 ek liszt (lehet kukoricaliszt is)

Read More→

Keresések ehhez a recepthez:

Hozzávalók:

1 padlizsán
3 cukkini
30 dkg sütőtök
1 hagyma
1 piros paprika négybe vágva
olívaolaj

az öntethez:
2 evőkanál citromlé
125 ml olívaolaj
1 teáskanál cukor
2 teáskanál összezúzott zöld bors
1 evőkanál lecsepegtetett kis kapribogyó
1 zúzott fokhagyma

Read More→

Keresések ehhez a recepthez:

Hozzávalók:
40 dkg friss spárga
5 dkg vaj
3 dl tejszín
1 liter zöldségleves
2 evőkanál cukor
1 evőkanál liszt
só, bors

A galuskához:
5 dkg vaj
2 tojás
4 szál zöld spárga
10 dkg búzadara
petrezselyem
só, bors

Read More→

Keresések ehhez a recepthez:

Comments (0)

Hozzávalók:

1,5 l erőleves

5 dkg póréhagyma

só

2 l víz

35 dkg vargánya

5 dkg vaj

½ fej vöröshagyma

bors

5 dkg liszt

2 dl tej

1,5 dl tejszín

2 tojássárgája

3 dkg vaj

Read More→

Keresések ehhez a recepthez:

Hagymás paradicsomsaláta

Posted by: admin | Comments (1)

Hozzávalók:

1 fej hagyma

fél kg paradicsom

fél tk só

3 tk cukor

2 tk ecet

1 tk olaj

1 tk vágott zöldpetrezselyem

Read More→

Keresések ehhez a recepthez:

Lecsó

Posted by: admin | Comments (0)

Hozzávalók:

40 dkg hagyma

1,2 kg zöldpaprika

40 dkg paradicsom

1 ek pirospaprika

1 kk cukor

só

2 ek olaj

Read More→

Keresések ehhez a recepthez:

Comments (0)

Sárgaborsó főzelék

Posted by: admin | Comments (0)

Hozzávalók:

feles sárgaborsó
1 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
liszt
zsír
pirospaprika

Elkészítés:

A borsót megmossuk, kétszer annyi vízben feltesszük főzni, belerakjuk a sót, fokhagymát. Kb egy óra alatt puhára fözzük.
Majd zsemleszinű rántást készítünk, egy kávéskanálnyi pirospaprikát is teszünk bele, vízzel felengedjük s berántjuk a sárgaborsót.
Tipp: Nagyon finom mellé marha illetve sertéspörkölt vagy fasírt.

Keresések ehhez a recepthez: