Csikós tokány

Közzétéve Ételek.Info

csikós tokány

csikós tokány

Hozzávalók:

10 dkg füstölt szalonna

2 evőkanál olaj

1 vöröshagyma

60 dkg sertéscomb vagy lapocka

1 kiskanál pirospaprika

1 kiskanál só

1 paprika

1 paradicsom

2 dl tejföl

1 csapott evőkanál liszt

Elkészítés:

A szalonnát csíkokra metéljük, és az olajban kisütjük. A fölaprított hagymát meg a ceruzányi csíkokra metélt húst hozzáadjuk. Kevergetve néhány percig tovább pirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát és a sót, a fölaprított paprikát és a paradicsomot is. 2-3 deci vizet ráöntünk, majd lefedve, kis lángon jó egy óra alatt puhára pároljuk. Közben, ha kell, elfövő levét pótoljuk. A tejfölt a liszttel simára dolgozzuk, a húslevét ezzel sűrítjük.

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc

Egy adag: 2780 kJ/665 kcal

Keresések ehhez a recepthez:

Categories : Pörköltek

Megosztás a Facebook-on

2 Hozzászólások

2

Hű de sokan akarnak csikós tokányt főzni és nem tudják a receptet,
köztük én is :-)

Szólj Hozzá