Lecsós metélt

Közzétéve Ételek.Info

Hozzávalók:

30 dkg hosszúmetélt
10 dkg kolozsvári szalonna
1 fej vöröshagyma
3 zöldpaprika
4 paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
Liga margarin
só, bors

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük, majd lecsöpögtetjük. A szalonnát apróra
vágjuk, kiolvasztjuk és a felaprított hagymát üvegesre pároljuk
benne. Hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot, majd zúzott
fokhagymával, pirospaprikával, sóval, borssal fűszerezzük és a
zöldségeket megpároljuk. A kész lecsós metéltet apróra vágott
petrezselyemmel kínáljuk.

Keresések ehhez a recepthez:

Szólj Hozzá