Mákos süti szilvalekvárral

Létrehozta · Hozzászólások (2)

Olvasói recept

Olvasói recept

Hozzávalók:

3 egész tojás + 2 tojássárgája

12 dkg kristálycukor

5 dkg darált mák

10 dkg liszt

1 citrom

1 narancs reszelt héja

liszt

vaj

szilvalekvár (ha van akkor használj házi lekvárt)

Olvass tovább→

Hozzászólások (2)

Tárkonyos csirkeraguleves

Létrehozta · Hozzászólások (3)

Tárkonyos csirkeragu leves

Tárkonyos csirkeragu leves

Hozzávalók:

60 dkg csirkemell

1 kanálnyi kacsazsír

½ kg gyorsfagyasztott sárgarépa-borsó keverék

1 kis fej vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

1 csipetnyi só

3 dl főzőtejszín

1 citrom leve

3 közepes krumpli

1 kiskanál szárított tárkony

kevés őrölt bors

Olvass tovább→

Kategóriák : Levesek
Hozzászólások (3)

Csöröge

Létrehozta · Hozzászólások (0)

Csörögefánk

Csörögefánk

Csöröge vagy Forgácsfánk

Hozzávalók:

40 dkg finomliszt

8 dkg vaj

2 csapott evőkanál cukor

csipetnyi só

0,5 dl rum

1 dl tejföl

5 tojássárgája

a nyújtáshoz: egy kevés liszt

a sütéshez: olaj

a tetejére: 2-3 evőkanál vaníliás porcukor

a tálaláshoz: 0,3 dl rum, 30 dkg sárgabaracklekvár

Olvass tovább→

Tejszínes gombás csirkemell

Létrehozta · Hozzászólások (1)

Tejszínes gombás csirkemell

Hozzávalók:

60 dkg csirkemell

1 kisebb fej vöröshagyma

Vaj

őrölt bors

Borsikafű

1 csomag petrezselyem zöldje

1 evőkanál liszt

2 dl tejszín

2 dl tej

15 dkg gomba

Olvass tovább→

Kategóriák : Gombás ételek
Hozzászólások (1)

Csikós tokány

Létrehozta · Hozzászólások (2)

csikós tokány

csikós tokány

Hozzávalók:

10 dkg füstölt szalonna

2 evőkanál olaj

1 vöröshagyma

60 dkg sertéscomb vagy lapocka

1 kiskanál pirospaprika

1 kiskanál só

1 paprika

1 paradicsom

2 dl tejföl

1 csapott evőkanál liszt

Olvass tovább→

Kategóriák : Pörköltek
Hozzászólások (2)

Almás és káposztás rétes

Létrehozta · Hozzászólások (1)

almás káposztás rétes

almás káposztás rétes

Hozzávalók:

2 csomag réteslap (4 lapos)

A sütéshez:

olaj

A káposztatöltelékhez:

1 kg fejes káposzta

1 közepes fej vöröshagyma

2 evőkanál cukor

3 evőkanál olaj

fél mokkáskanál őrölt bors

zsemlemorzsa

Az almatöltelékhez:

1 kg alma

4 evőkanál cukor

2-3 evőkanál zsemlemorzsa vagy zabkorpa

1 mokkáskanál őrölt fahéj

Olvass tovább→

Hozzászólások (1)

Magyaros pizza

Létrehozta · Hozzászólások (1)

Magyaros Pizza

Magyaros Pizza

Hozzávalók:

Fél kiló tészta

5 szelet bacon

7 dkg szeletelt szalámi

7 dkg szeletelt kolbász

25 dkg sajt

1 kk bazsalikom

1 kk erős pista

fűszerek ízlés szerint

Olvass tovább→

Kategóriák : Pizza
Hozzászólások (1)

Kocsonya gazdagon

Létrehozta · Hozzászólások (0)

Kocsonya gazdagon

Kocsonya gazdagon

Hozzávalók: (10 adaghoz)

3 kg sertésfej és -láb

1 kg bőrke

1 kg farok

1,5 kg csont nélküli csülök

0,5 kg füstölt sertésnyelv

20 dkg vegyes zöldség

25 dkg vöröshagyma

10 dkg fokhagyma

szemes bors

díszítéshez: póréhagyma, pritaminpaprika, citrom, lila hagyma

Olvass tovább→

Hozzászólások (0)

Halkocsonya a tenger gyümölcseivel

Létrehozta · Hozzászólások (0)

Hozzávalók:

1 db tengeri hal (kb. 30 dkg)

30 dkg tenger gyümölcsei

5 dkg sárgarépa

5 dkg cukkini

2 dkg shitake gomba

2 szál zöldhagyma

1 csokor petrezselyem

bors

1 csomag nori (algalap)

4-5 g agar-agar

1 dl fehérborecet

Olvass tovább→

Kategóriák : Halételek, Kocsonyák
Hozzászólások (0)

Zöldséges-sonkás boros kocsonya

Létrehozta · Hozzászólások (0)

Hozzávalók:

50 dkg sonka

1 szál póréhagyma

1 sárgarépa

1 csokor petrezselyem

5 dl száraz fehérbor

1 tasak zselatin

1 paradicsom

néhány salátalevél

Olvass tovább→

Hozzászólások (0)