Részeges csirke

Közzétéve Ételek.Info

Hozzávalók:

10 dkg kagyló tészta
1 kb.1 kg-os csirke
15 dkg füstölt szalonna
1 közepes fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál Liga margarin
3 dl chardonnay
0,5 dl konyak
20 dkg gomba
15 dkg zöldborsó
só, bors

Elkészítés:

A felforrósított margarinban kisütjük a kockára vágott füstölt
szalonnát és kavargatva átsütjük benne a feldarabolt csirkét.
Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, a szétzúzott fokhagymagerezdeket,
a gombát, a zöldborsót és borral leöntve, fedő alatt pároljuk, míg a
leve barna nem lesz. Ekkor hozzáöntjük a konyakot és lassú tűzön kb.
fél óra alatt készre főzzük.

Keresések ehhez a recepthez:

Szólj Hozzá