Sárgabarack lekvár

Hozzávalók:

10 kg sárgabarack
Kilónként 30 dkg cukor az összesen 3 kg jelen esetben

Elkészítés:

Mossuk meg majd forraljunk vizet addig magozzuk ki a sárgabarackot. Tésztaszűrőben a vízbe mártva leforrázzuk a barackot így könnyebben le lehet húzni a héját ezután vágjuk félbe.
Egy nagy fazékba feltesszük főni, a cukor 2/3 részét hozzáadjuk és hagyjuk. Megvárjuk míg a hab elfő a tetejéről, hozzáöntjük a maradék cukrot és egyszer felforraljuk, főzzük lassú tűzön sűrűsödésig. (kb. 2 óra). Mi darabosan szeretjük de le is darálhatjuk vagy turmixolhatjuk ha az szimpatikusabb.

Ha van otthon pektin, tegyünk bele egy zacskónyit, akkor sűrűbb lesz és elegendő 10-15 percig főzni!

Ha az arányokat jól keverjük, akkor a cukor is tartósítja, így nem kell egyéb, nem éppen egészséges tartósításhoz nyúlni.

Tiszta száraz befőttes üvegekbe töltjük , jól zárjuk le majd 10 percre állítsuk fejre az üvegeket.

Majd állítsuk újra talpára az üvegeket és hagyjuk kihűlni.

Több, mint egy évig eláll és nagyon finom.

Jó főzőcskézést kíván az Ételek.Info!

Tipp: Szedd magad akció keretében gyorsan friss és olcsó gyümölcsökhöz juthatunk.

Keresések ehhez a recepthez:

• sárgabaracklekvár bef?zése egyszerüen (10)
• sárgabarack lekvár recept (3)
• sargabarack lekvar (3)
• sárgabarack lekvár (3)
• egyszer? sárgabarack lekvár (3)
• szedd magad sárgabarack 2013 (3)
• cache:BQ7JZH2huLEJ:www etelek info/rakott-kel/ (3)
• sárgabarack lekvár receptek (2)
• sárgabaracklekvár recept (2)
• sárgabarack lekvár recept 2013 (2)
• szedd magad barack 2013 (2)
• sarga barack lekvar (2)
• rgabarack (2)
• s?rgabarack lekv (2)
• S rgabarack lekvár (2)
• szeddmagad sárgabarack (1)
• sárgabarack szedd magad (1)
• sárgabaracklekvár (1)
• szedd magad sárgabarack 2012 (1)
• sárgabaracklekvár egyszer? (1)
• szedd magad sárgabarack (1)
• szedd magad baranya 2013 (1)
• szedd magad 2013 baranya (1)
• szedd magad akcio sargabarack 2013 (1)
• szedd magad barack (1)
• Szedd magad s?rgabarack (1)
• SZEDD MAGAD S?RGA BARACK (1)
• yhs-fh_lsonswrow (1)
• sárgabarack bef (1)
• sárgabarack lekvár legegyszer?bb recept (1)
• cache:BQ7JZH2huLEJ:www etelek info/rakott-kel/ rakott kel (1)
• egyszer? lekvár sárgabarack (1)
• hagyomanyos sarga barack lekvar recept (1)
• receptek sárgabarack lekvár (1)
• s?rgabarack szedd magad (1)
• s?rgabaracklekv (1)
• s?rgabarackos ?tel receptek (1)
• sargabarack dzsem egyszeruen (1)
• sargabarack lekvar egyszeruen (1)
• sárgabarack 2013 kg (1)
• sárgabarack dzsem darabosan (1)
• sárgabarack lekvar egyszeruen (1)
• sárgabarack lekvár 2 (1)
• sárgabarack lekvár bef?zés (1)
• sárgabarack lekvár egyszerüen (1)
• sárgabarack lekvár f?zése (1)
• baranya szedd magad kajszibarack 2013 (1)