Archive for eper

Epertorta

Posted by: | Comments (0)

Hozzávalók:
80 dkg eper (vagy más idénygyümölcs, konzerv)
15 g zselatin
1,5-2 dl édeskés vermut (ha gyereknek készül cukros tejjel lehet helyettesíteni)
15-18 db babapiskóta
50 dkg túró
15 dkg porcukor
1 db citrom
5 dl tejszín (vagy 3 csomag tejszínhabpor + tej)
1 tasak tortabevonó zselé
2 tasak vaníliás cukor

Read More→

Keresések ehhez a recepthez:

Comments (0)

Eperlekvár

Posted by: | Comments (0)

Hozzávalók:
1 kg eper
60 dkg cukor
2 evőkanál gyümölcspálinka

Elkészítés:
Az epret alaposan megmossuk, megtisztítjuk, alaposan lecsepegtetjük.
Az epret lábosba tesszük, rászórjuk a cukrot, és kb. 1 órát állni hagyjuk, hogy levet eresszen.
Leöntjük az eperről a levet, az epret kevergetve sűrű péppé főzzük. Vigyázva keverjük, hogy a szemek ne törjenek nagyon össze! Hozzáöntjük a pálinkát.
A forró lekvárt az előkészített üvegekbe szedjük, lezárjuk, pár percre fejtetőre állítjuk, majd száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

Keresések ehhez a recepthez:

Comments (0)